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ルタオ
かなり濃厚 ルタオ 「パフェ・ドゥ・フロマージュ」
- 2008-07-07 (月)
- Diary
ルタオ10周年の記念で作られた「パフェ・ドゥ・フロマージュ」が届きました。
「パフェ・ドゥ・フロマージュ」とは
クリームチーズとカマンベールチーズ、マスカルポーネチーズに余市産ナイアガラジュースをかくし味にプラス。低温のスチームオーブンでじっくりと蒸し焼きにしました。
とのこと。一見バターの固まりに見えますが、れっきとしたチーズケーキのようです。
値段がかなりお高いのと、今回は「ドゥーブルフロマージュ」のサービス券を使っての同時購入と言うことで、ハーフサイズを注文しました。
小さいながらも立派な箱に入っていて、箱を開けると金色の包みで密封されていました。高級感が感じられます。
ハーフとはいえ、かなり濃厚そうなので、今日はヨメと一緒に四分の一を食べました。
うーん、濃厚。たしかに濃厚なんですが、甘すぎずけっこうあっさりいただけます。でも、量はこのぐらいで十分かも。味は「ドゥーブルフロマージュ」の下の部分をもっと濃くした感じで、舌触りもかなりクリーミーになっています。
さすがルタオ10年の奇跡。
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ルタオのいちご
- 2008-03-05 (水)
- Diary
ネットで頼んでおいたルタオの春限定ストロベリーセットが届いた。
３つの味のうち、今日はストロベリー・ルバーブプリンを食べた。普通のプリンと違って、もめん豆腐のようにしっかりとした生地がうまい！ソースも甘酸っぱくて最高！明日はストロベリー・ルバーブロール（ロールケーキ）にチャレンジだ。
明日の朝、解凍を忘れないようにしないとね。
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メリークリスマス
- 2007-12-24 (月)
- Diary
イブですね。とはいってもそんなの関係ねぇ。
大掃除も大詰めですよ。一番の大物リビングルームを超大掃除です。いらないもの、いらない本をかなり捨てました。
しかーし、収納が足りません。どんだけモノが多いんだウチは。ということで、来年は引っ越しも考えてます。その前にいらないモノはポイっとな。
クリスマスらしいこととしてはルタオの期間限定「ルタオポティロン(かぼちゃのドゥーブル)」をお取り寄せで食べたこと。ここの「ドゥーブルフロマージュ」はうまいけど、この「ルタオポティロン」もかなりうまかったぞ。ルタオは期間限定で全国各地のデパートとかに出店しているので食べたい人はチェックですぞ。
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