今日は、現在のプロジェクトで一緒の中国人メンバーの家の餃子パーティにおよばれして行ってきました。
中国人メンバーの奥さんも中国人と言うことで本場の餃子が食べれる！ということで朝飯も抜いてわくわくしながら向かいました。
およばれされたメンバーは５人（予定は7人でしたが用事で2人来ませんでした、もったいない）。中国ではたくさんの人を家庭におもてなして料理を振る舞うことが普通だと言うことでした。
自分は食後のデザート用にミスドをたんまり買っていったのですが、そんなの食べる余裕がないほどこの後餃子をいただくことになりました。
本場の餃子は日本のスタンダードな焼き餃子と違って、水餃子でした。それもスープに浸かっていないタイプ。中の具は2種類で「豚肉としょうがとエビ」と「牛肉」です。どちらもおいしい。
餃子が出来上がるまでの間に、奥さん作の中華料理とビールでかなりお腹が満足気味だったのですが、餃子もうまくてぺろりと20個ほど食べてしまいました。この餃子が日本の焼き餃子と違って皮が厚くてもちもちしているもんだから、お腹にグッときて気づくと動けなくなっていました。というかちょっとやばい状態に。
酔っぱらったメンバーの盛り上がりを横に聞きながら、自分はベランダに出て少しの間小休止。なんとか逆流は防ぐことが出来ました。早く帰って胃薬が飲みたい。
帰りはあまった餃子（未調理）をお土産にいただき、満足して帰りました。
家で留守番しているヨメの晩飯はこの餃子。おいしいと言って食べてました。自分はしばらく餃子は見たくない状態だったのでミドの水槽掃除をしていました（汗）
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